Choix du vin

Mon oncle est vigneron-encaveur et il a pu nous conseiller sur le genre de vins qu'il convient de prendre.

De manière générale, pour l'apéro, il faut du vin léger: Gamay pour le rouge, p. ex. et Fendant pour le blanc. Ca c'est top. En principe tout le monde y trouve son compte.

Pour le repas, on peut aller sur des vins avec un peu plus de caractère. Nous avions pris du Pinot Noir pour le rouge et pour le blanc une Petite Arvine. Il y avait un assemblage que j'aimais beaucoup, mais il faut penser qu'au mariage, le vin on le boit en mangeant et il faut que ça reste quand même léger en bouche, pour pas que ce soit trop écoeurant.

Voilà un peu ce que je peux te conseiller; maintenant ce sont des goûts personnels! :-)

Beaux préparatifs à toi!

Hello,n'y a t'il pas dans votre entourage même moins proche / parmi les personnes que tu invite quelqu'un qui s'y connaît un peu et a qui tu pourrais demander conseil?

Nous ne buvons pas de vin non plus et nous avons "déléguer" cette partie la a mon oncle :-) car pour des raisons de budget aussi nous ne voulions pas passer par le traiteur.. Il est tout content de s'occuper de cela..

Pour notre mariage nous avions fais confiance à notre vigneron, on lui a donner le menu, il nous a soumis une proposition, puis une dégustation. Tout cela en collaboration avec notre traiteur.

Donc nous avons eu du bon vin qui allait parfaitement avec le menu sans pour autant servir des grands crus, ce qui aurait un peu absurde, car souvent pas déguster dans sa juste valeur.