Bonjour,
Très bonne question, car beaucoup de gens n'y pense pas forcement et il est vrai que c'est important.
Il est vrai que tout le monde ne dansera pas, et que certaines personnes partent avant l'ouverture du bal (personnes agées, couple avec enfants,...) Votre calcul est bon, il faut compter que 1/4 des invités vont danser en même temps.
Au niveau des mètres carrés, comptezenv. 1m2 par personnes. Cela dépendera également des danses (les valse, tango,... requierent de l'espace pour danser en couple). Par rapport à votre nombre d'invités et tenant compte qu'il y aurait env. 30 personnes qui danseraient simultanéments, je dirais+/- 30m2. Je vous conseille également de tenir compte des éléments suivants :
- l'emplacement du DJ et la place qu'il occupera avec son matériel. Et si possible qu'il est possibilité de brancherles prises électriques à proximiter (éviter les ralonges qui passent à travers la pièce)
- piste de danse si possible dégagée et visible par tous
-sol en carrelage, à éviter. Cela peut être dangereux en dansant surtout si des gens renversent des boissons et qu'ils ont des semelles lisses.
Voilà mon avis. Je ne sais pas si mes confères le partagent également.
Bonne chance pour votre préparation :-)